Sou um gringo que trocou a Bélgica pela roça.

O dia que o @rodrigohilbert encontrou a versão gringa dele: o @gringobarbaoficial 🤝 Não é à toa que meus seguidores sempre falam que tenho tudo a ver com o Rodrigo: compartilhamos o amor pela vida no campo, pelos trabalhos manuais, pelos animais e pela mesa farta em família. E o encontro não poderia ser diferente: já no primeiro momento, botamos a mão na massa, ou na madeira, para construir um brinquedo muito legal. Amanhã sai a parte 2 com o resultado final. O que vocês acharam dessa ideia? Gostariam de ter o projeto com detalhes e dimensões para fazer aí também?

O dia que o @rodrigohilbert encontrou sua versão gringa @gringobarbaoficial - Parte 2 🤝 Tá aí o resultado final do giroscópio. Gostaram? Foi um dia gostoso demais. Comida boa, papo bom e muitos aprendizados. Se me perguntarem quem manda mais na marcenaria... eu não vou responder 😏 mas vocês podem brigar aí nos comentários.

Eu amo animais. Sempre tive cachorros companheiros, que iam comigo pra tudo quanto é lado. Eu falo pra minha esposa que cachorro é meu suporte emocional. E o Double é o cachorro que me apaixonei sem querer. Ele tem um instinto, uma personalidade terrível para os padrões que eu espero. Mas não tem como resistir a essas orelhas grandes, essas pernas desajeitadas… E ele vem evoluindo muito no último ano. Queria ter mais tempo para treina-lo ainda mais. Você conhece alguém que já se apaixonou por um bicho que não queria?

Mudar pra roça exige um planejamento e uma mudança de mindset. A gente vem da cidade com outra cabeça e precisa se preparar e se ajustar para os desafios daqui que são totalmente diferentes. Se você também quer mudar pra roça, recomendo muito comprar uma propriedade de quem entende e vive essa realidade. Por isso eu recomendo a @silviaribeirocampestre ela é especialista em imóveis rurais na região. Se você compra com ela eu ganho uma pequena comissão. E como agradecimento, eu te dou um encontro comigo para gente preparar sua mudança pro campo.

Trinta galinhas. Esse foi o preço que eu paguei pra entender que o problema não era o meu cachorro. Caçar é a coisa mais gostosa que existe pra ele, e é por isso que é tão difícil tirar. Dessensibilizar é fácil. Só demora. Coleira, repetição e paciência. E a parte que ninguém faz: largar o celular e olhar pro cachorro. Ele avisa tudo antes de agir. Você é que não tá vendo. E você, já perdeu bicho pro seu próprio cachorro? Conta aí.

Comer carne é uma escolha consciente pra mim. E eu assumo o ônus e o bônus dessa escolha. Não quero pregar nada pra ninguém. Meu objetivo aqui é relembrar o mundo que a gente parou de ver. Comenta aí: você sabe de onde veio o que você comeu hoje?

Eu vejo que os brasileiros no geral falam muito mal de si mesmos, sempre comentam que o que vem de fora é melhor… vocês mesmos chamam de síndrome do vira lata né. Mas eu, como estrangeiro que veio morar aqui, vejo as coisas talvez com outra perspectiva. Acho que vocês são muito melhores do que imaginam. Vocês acolhem, são naturalmente curiosos e gentis. Claro que existem os tralhas, mas não são a maioria. Não mesmo. Talvez devêssemos focar menos no que é ruim e agradecer e valorizar mais o que é bom. Obrigado pela acolhida, 🇧🇷

Passamos o fim de semana de dia dos pais na @fazendasantavitoria e eu saí de lá com uma lista de tarefas pra dois anos. Casarões do ciclo do café restaurados. Paisagismo. Sauna a lenha. Rio. Até as construções novas foram feitas respeitando o estilo. Eu anotei tudo para um dia fazer no meu sítio também. Mas o maior diferencial da fazenda não é nada disso. São as pessoas. Eles dão muita oportunidade de trabalho pra comunidade local, e essa gente recebe o hóspede com um carinho, uma simpatia que eu nunca vi igual. Isso não se constrói, não se compra. Isso se cuida. Se você curte a vida na roça, esse lugar é a roça elevada ao quadrado.

As louças da @maiai___ são modeladas e pintadas à mão e deixaram a mesa do café da manhã mais especial. Hoje ganhei pontos com a patroa 😉 Vou deixar a receita do Waffle de Bruxelas para vocês fazerem por aí: 🧇250ml de leite fervido com baunilha 🧇125g de farinha de trigo 🧇4 gemas de ovo 🧇1 colher de chá de açúcar 🧇1 pitada de sal 🧇100g manteiga derretida 🧇4 claras de ovo batidas em neve O waffle de Bruxelas leva pouco açúcar porque a gente na Bélgica costuma comer ele coberto de açúcar de confeiteiro. Se você quiser conhecer mais tipos de waffles da Bélgica, deixa aqui nos comentários.

Eu não sabia que trabalhar com porcos era tão legal. Estou pegando gosto por essa criação. Além de fornecer carne e gordura, eles aram minha terra de graça! E você, já criou porcos soltos assim?